Квадрат: Бавно се топи, запазвайки формата си за по-дълго време в сравнение с другите видове лед.
Гурме: Топи се бавно и запазва формата си.
Дупка: Идеален е за напитки или безалкохолни.
Натрошен лед: Идеален е за охлаждане и съхранение на риба и морски дарове в ресторанти с витрини за представяне на храни, както и за някои видове коктейли.
Nugget: Подходящ е за заведения за хранене, тъй като осигурява доста бързо охлаждане на напитките.
Пирамида: Бавно се топи, запазвайки формата си за по-дълго време в сравнение с другите видове лед.
