Задайте местоположението за доставка, за да видите продуктите според вашето избиране.
„Paolin“ произхожда от сравнително хладен и високоразположен лозов масив, наречен Basarin в Neive, кру, известен със своята минералност. Свежестта на плодовете го прави най-нежното Barbaresco на имота.
Гроздето се бира на ръка от около 45-годишни лозя и ферментира в бетонови резервоари след 40-дневна накисване. Зреят в бъчви от славонски дъб и отлежават за 30 месеца в бутилка.
Елегантни аромати на роза, череша и сладки подправки съставляват профила на носа, докато в устата ароматите се развиват в по-зрели плодове като малини и касис, обградени от нотки на кедър и подправки в комбинация с един апетитен минерален привкус. Танините са изобилни, но стабилни, а киселинността предлага усещане за елегантност.
Най-добрите Barbaresco изискват 10-15 години, за да бъдат готови за консумация и могат да отлежат десетилетия наред. За оптимална елегантност декантирайте в карафа за поне един час.
Хранителни комбинации:
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.