Над маса с узо и мезета, двама детски приятели взеха решението да започнат дълго пътуване. Да направят всъщност цялостно изследване за една от големите си страсти - узото, както и за връзката му с гърка по-специално и с човека по принцип.
По пътя те вскоре щяха да открият, че узото не е просто едно питие, а проста дестилация без характер и личност. Това, което го прави уникално, е дълга поредица от неща: начините на производство и съставките му, традиционните медни казани, гръцките и кипърските производители на спиртни напитки, традицията и културното му наследство, магията на сетивата и сближаването на миналото с настоящето и бъдещето, както и различните местни мезета и рецепти, събирани една по една от всяко кътче на Гърция.
В кафенета и таверни, в мезета и в "in" заведения, узото остава недвусмисленият главен герой в забавленията и живота ни. Пред нас се отвориха всички тези пътища, проходихме по непознати пътеки, открихме стимули за всички сетива: аромати, вкусове, звуци, изображения и предмети - всичко е един клуб - завършва в чашите ни...
Тази книга представлява лудост на момента, която продължава повече от три години изследвания, пътувания (около 22 000 км), контакти, мезета и много пълни - и празни - чаши.
Брой страници
527
Корица
Твърда корица
Година на публикуване
2008
Издател
Road Ekdoseis A. E.
