Известен модел на екологично и иновативно земеделие в Европа, Фермата на Бек Елуен представлява жизненото дело на Перин и Шарл Ерве-Грюйер, автори на книгата. Фермата е създадена през 2004 година в Нормандия и, въпреки началните трудности, успява да създаде в пустошите щедра оаза на живот, която привлича посетители от цял свят.

Подходът на Перин и Шарл се основава на техники на естествено земеделие и най-вече на пермакултурата, техника на отглеждане, водена от природата, която цели да utilized устойчиви ресурси, проектирайки човешки съоръжения, които функционират като продуктивни екосистеми, без загуби и без използване на изкопаеми горива. Работейки единствено на ръка, Шарл и Перин произвеждат обилни и качествени реколти на много малка площ, докато същевременно създават хумус, подобряват биоразнообразието, освежават ландшафтите, съхраняват въглерод в почвата и дърветата.

Агроинженерно изследване, проведено в партньорство с видни изследователи, доказва социалната, икономическата и екологичната целесъобразност на пермакултурата, която описва нов начин на упражняване на професията на земеделеца през 21 век и потенциално представлява източник на милиони работни места.

Чрез тази искрена и уникална свидетелска история на двамата автори за техните усилия, читателят може да опознае двама души с дълбока любов към земята и визия за бъдещето. Книгата съдържа ценни съвети за професионални земеделци и любители градинари, но дори и читателят никога да не се е занимавал с отглеждане, със сигурност ще се наслаждава на историята на Перин, Шарл и тяхната ферма.

За Перин и Шарл Ерве-Грюйер: Перин Ерве-Грюйер е правила кариера като юрист в Азия, преди да се посвети на психотерапията. След като е изучавал педагогика, Шарл Ерве-Грюйер е обиколил планетата с океанографския кораб Fleur de Lampaul в продължение на двайсет и две години. Той е създател на много документални филми и автор на книги за природата. След това и двамата станали фермери и обучители по пермакултура. И тяхният опит за производство на повече храни по възможно най-екологичен начин успя и в крайна сметка доведе до създаването на модел за производство за бъдещите поколения. Този модел функционира като предшественик на визията за бъдеще без въглерод — когато нефтът вече не е двигател на стоки и услуги, енергията ще бъде по-оскъдна и нуждата от локалност ще бъде задължителна.