Активен политически мъж с постоянна ангажираност в обществените дела на Додеканезите още от времето на тяхното обединение с Гърция, Георги Лог. Хиотактис документира с настоящата си книга "Моят мандат в парламента" своето присъствие в гръцкия парламент през периодите 1981-85 и 1985-89, когато представляваше своя район в националното събрание като избран...