Костис и Манолис Страдаридакис, и двамата агрономи, са поели работата на баща си с цел да продължат традицията и иновациите. Тяхната винарна, с характерната си архитектура, свидетелства за хармоничното съчетание на традиционни и съвременни техники в производството на вино. Техните лозови масиви са идеално разположени и се възползват от благоприятния микроклимат на района за производство на грозде.
Гроздоберът се извършва на ръце и подобрените процедури позволяват незабавното транспортиране на гроздето до винарната, като се запазват неговата интегритет и форма, елементи, които са определящи за качеството на виното.
- Костиди Хомата: 50% Каберне Совиньон и 50% Коцивели.
- Винификация: Класическа червена винификация с контакт с кората за десет дни, ферментация при 24 до 28°C.
- Отлежаване: 18 месеца във френски и американски дъбови бъчви.
- Стареене: Възможност за допълнително стареене в бутилка за около 8 години.
Спецификации
- Брой
- 750 мл
- България
- Гърция
- Зона на приложение
- Крит
- Винен магазин
- Леко
- Цвят
- Червено
- Сухота
- Сух Шампоан
- Вино
- Каберне Совиньон, Kotsifali
- Съчетава се с
- Червени меса, Паста и пица, Сирена и колбаси
- Брой
- 1 бр
Диетични предпочитания
- Органичен продукт
- Не
- Без Алкохол
- Не
- Веган
- Не
Допълнителни функции
- в дървена кутия
- Не
- В чантата
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.