Първото американско издание на този труд излезе под заглавието Биохимия през 1975 година. В годините след това "Биохимията на Страйер", както стана по-широко известна, коренно промени начина на преподаване на съответното научно поле в англоговорящия свят.

Същото се случи и в България, когато се появи първото издание на български, което излезе в два тома през 1994 и 1995 година и представляваше превод на третото американско издание.

През четирите последователни десетилетия основните характеристики на многократните издания на труда, на английски и български, останаха непроменени: отлична структура на съдържанието, яснота в изразяването, богата илюстрация, описание на най-новите изследователски техники и напредъка в теоретичните изследвания, свързване на биохимичните явления и процеси с теорията на еволюцията, физиологията и медицината.

Същите характеристики отличават и последното българско издание, което държите в ръцете си и което е превод на осмото (и най-ново) американско издание.