Видов състав: Смесено малцово уиски

Регион: Ню Орлиънс

Вкусови характеристики: През 1870 г. млад мъж, MW Heron, се премества в Ню Орлиънс, изпълнен с мечти за нов живот. Работи като барман, сервирайки на клиентите си уиски. Обаче, открива, че вкусовете на уискито по онова време са твърде силни. Затова решава да експериментира с различни вкусове и 4 години...