Ножът Сантоку е универсален нож, който на японски означава "три добродетели", тъй като може да се използва за месо, риба и зеленчуци. Връхът му е по-извит от връха на готварския нож, докато дължината на острието му е идеална за фино нарязване дори върху плота на кухнята в дома, където обикновено пространството е по-ограничено. Лекотата му го прави удобен и без умора дори след часове на употреба.
Описание
Спецификации
Сантоку нож
Висококачествено острие от неръждаема стомана
Остриетата на всички ножове в серията са изработени от мартензитна неръждаема стомана. Ключът към оптималната функционалност и издръжливост на острието е използването на правилната стоманена сплав. Стоманата трябва да осигури перфектната комбинация от острота и защита срещу корозия. Остриетата в серията са изключително издръжливи и остри, предлагайки висока професионална производителност, без да са твърде твърди, което прави заточването по-лесно и необходимо на по-дълги интервали.
Ергономична дръжка, удобно захващане
Естетичната дръжка на серията ножове Swiss Classic е изключително ергономична и изработена от POM, материал, който предлага безпрецедентна устойчивост на износване, може да бъде стерилизиран и разполага с твърдост и издръжливост при широк диапазон от температури.
Режеща повърхност
Препоръчително е рязането да се извършва на дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклените, каменните и мраморните повърхности за рязане не са подходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.
Почистване
Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяко използване, уверете се, че измивате ножа веднага (с лек почистващ препарат) и го подсушете с мека кърпа. Особено ако сте рязали кисели храни, трябва да измивате ножа веднага след употреба.
За вашата сигурност винаги трябва да изтриете ножа от тялото си и далеч от неговата острието, използвайки кърпа или кърпа.
Заточване
Без значение колко остър е ножът в началото, след известно използване той се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточващо устройство, заточващ камък или кожа.
Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и един лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да прореже листа хартия. От друга страна, нож, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде грубо.
Също така е препоръчително да заточвате ножовете си от време на време с професионалист, за да отстраните всякакви повреди по острието и да запазите остротата му.
- Номер на продукта
- 6.8526.17L9B
- Вид
- Santoku
- Материал
- Неръждаема стомана
- Материал на дръжката
- Пластмаса
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр
- Дължина на острието
- 17 см
- Цвят
- Orange
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.