Викторинокс стекено нож с дължина на острието 12 см се използва за готвена храна и осигурява по-лесно рязане в сравнение с обикновените ножове за ядене. Той разполага с острие с остра върху. Идеален е за стекове, пиле, ребра и риба.
Стеков нож
Висококачествено острие от неръждаема стомана
Остриетата на всички ножове в серията са изработени от мартензитна неръждаема стомана. Ключът към оптималната функционалност и издръжливост на острието е използването на правилното стоманено сплав. Стоманата трябва да осигури перфектната комбинация от острота и защита срещу корозия. Остриетата в серията са изключително издръжливи и остри, предлагайки високи постижения, без да са твърде твърди.
Колекцията Grand Maitre е свързана с баланса. Всеки нож в тази серия е едноцветен, което означава, че е бил равномерно закален и изкован от единичен метален блок.
Удобна и ергономична дръжка
Дръжката на ножовете в серията е тяло заедно с острието на ножа. Между тях има болстер от неръждаема стомана, за да се направи преходът от острието към дръжката на ножа по-гладък и да се осигури по-добър контрол и баланс по време на употреба. Дръжката е ергономично проектирана, за да предотврати умора след продължителна употреба и е закрепена към тялото на ножа с 3 заковки.
Режеща повърхност
Препоръчително е рязането да се извършва на дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклените, каменните и мраморните повърхности за рязане не са подходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.
Почистване
Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяко използване, уверете се, че измивате ножа незабавно (с лек почистващ препарат) и го изсушете с мека кърпа. Особено ако сте рязали кисели храни, трябва да измивате ножа веднага след употреба.
За вашата собствена безопасност, винаги трябва да изтривате ножа от тялото си и отдалеч от неговата острието, използвайки кърпа или кърпа.
Заточване
Без значение колко остър е ножът в началото, след няколко употреби той се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточващо устройство, заточващ камък или заточваща лента.
Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да изреже лист хартия. От друга страна, нож, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде грубо.
Също така е препоръчително да заточвате ножовете си при професионалист от време на време, за да отстраните всякакви възможни повреди по острието и да запазите остротата му.
- Номер на продукта
- 7.7203.12WG
- Вид
- Пържола
- Материал
- Неръждаема стомана
- Вид острие
- Назъбен
- Японски
- Не
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр
- Дължина на острието
- 12 см
- Цвят
- Черен
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.