За да уточня, не съм професионалист. Просто обичам да готвя. Повечето от времето си нарязвам зеленчуци и плодове, а по-рядко меса. Един месец след като придобих ножа, мога да кажа, че съм възхитен.

Какво ми харесва:
Чувства се удобно в ръката ми и реже с прецизност, без да е необходимо да прилагам сила. Дори днес, лесно реже лист хартия. Направих теста и не можех да повярвам на очите си. Нашите други ножове... разбирате.

Какво не ми харесва:
Тревогата, която ми причинява всеки път, когато може да се порежа и ще търся лепенка. :-D

Опитвам се да го поддържам в добро състояние. След всяко рязане, го избърсвам с леко влажна кърпа. Особено когато нарязвам цитрусови плодове, домати и т.н. Никога не "събирам" съставките, които нарязвам с острието, а с гърба, за да не "влача" ръба по дъската за рязане. След като приключа с всички рязания, го мия и внимателно подсушавам и го съхранявам в блока за ножове.

Заключение:
Струва си, ако обичате да готвите и рязате, но изисква внимание по време на рязането и в поддръжката му. Нямам никакви съжаления; напротив, бих го препоръчал на всеки, който се занимава с и обича да готви.

5/5, защото получих точно това, което очаквах. Може би дори по-добре.