Задайте местоположението за доставка, за да видите продуктите според вашето избиране.
Основни характеристики:
Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.
Филетният нож се характеризира със сравнително гъвкава и дълга острието, което позволява деликатна подготовка на риба и месо.
Той е много полезен при деликатното отстраняване на филета от цяла риба, като също така осигурява отлична прецизност при фина почистване на малки кости от филета.
Острието на серията Seki Magoroku Redwood е изработено от въглеродна неръждаема стомана 1K6 с твърдост 57 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър). То има дълготраен съхраняващ се остър режещ ръб и изключителна острота. Едностранното заточване, традиционно използвано за японски ножове, намалява триенето между острието и материала, който се реже, осигурявайки необходимата режеща прецизност.
Дължината на острието е 20 см.
Дръжката с традиционната кестенова форма е изработена от пака дърво. Висококачествената смола, добавена към дървото, прави материала изключително здрав, устойчив на влага и удобен за държане.
Дължината на дръжката е 13.5 см.
Препоръчва се правенето на резове върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклени, каменни и мраморни повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.
Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяка употреба, уверете се, че измивате ножа веднага (с лек почистващ препарат) и го изсушете с мека кърпа. Особено ако сте режали кисели храни, трябва да измийте ножа веднага след употреба.
За вашата собствена безопасност, винаги трябва да избършете ножа далеч от тялото си и далеч от режещата му ръб, използвайки кърпа или кърпичка.
Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а ръчно, за да запазите неговия материал и острието му за дълго време.
Без значение колко остър е ножът в началото, след няколко употреби се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете със заточваща машина, заточващ камък или заточващ прът.
Можете да разберете дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и парче хартия. Остър нож може лесно и чисто да изреже парче хартия. От друга страна, нож, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде грубо.
Също така е препоръчително да заточвате ножовете си при професионалист от време на време, за да отстраните всякакви повреди по острието и да запазите остротата му.
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.