Задайте местоположението за доставка, за да видите продуктите според вашето избиране.
Основни характеристики:
Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.
Ножът за филетиране се характеризира с относително гъвкаво и дълго острие, което позволява деликатната подготовка на риба и месо.
Той е много полезен при деликатното отстраняване на филета от цели риби, като същевременно осигурява отлично усещане за фино почистване на малки кости от филетата.
Цялото ядро е направено от VG MAX стомана с твърдост 61 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър). Покрит с 32 слоя дамаска стомана, ножът представлява несравнима анатомия, комбинирана с издръжливо острие, което е едновременно твърдо и гъвкаво благодарение на своята хибридна композиция.
Дължината на острието е 23 см.
Тънката дръжка, изработена от издръжливо пакка дърво, е базирана на формата на традиционен японски кестен. Висококачествената смола, добавена към дървото, прави материала изключително здрав и устойчив на влага. Формата на кестена предлага удобен и сигурен захват по време на рязане, благодарение на малка вдлъбнатина в дръжката.
Дължината на дръжката е 12.5 см.
Препоръчително е да правите разрези върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклените, каменните и мраморните повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят трайни повреди на остриетата на ножовете.
Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяка употреба, уверете се, че измивате ножа без забавяне (с обикновен препарат) и го подсушавате с мека кърпа. Особено ако сте рязали кисели храни, трябва да измиете ножа веднага след употреба.
За ваша безопасност, винаги трябва да избърсвате ножа далеч от тялото си и далеч от острието, с кърпа или хавлия.
Не се препоръчва да го миете в съдомиялната машина, а на ръка, за да защитите материала му и да запазите остротата му за дълго време.
Без значение колко остър е ножът първоначално, след известно използване той се нуждае от заточване, нещо което можете да постигнете с точило, камък за заточване или стоманен прът.
Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да изреже лист хартия. Обратно, нож, който се нуждае от заточване, ще се затрудни и разрезът ще бъде назъбен.
Също така се препоръчва периодично да давате ножовете си за заточване при професионалист, за да се поправят потенциални повреди на ръба на острието и да се поддържа неговата острота.
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.
