Безплатна доставка за пратки над 100€!

Научи повече
Ножове

Kai Shun Classic Нож Обезкостяване от Дамаска Стомана 16.5см Код: DM-0743

Основни характеристики:

  • Обезкостяващ нож
  • Материал: Дамаска стомана
  • Дължина на острието: 16.5 см
  • Дължина на дръжката: 11.5 см
  • Тегло: 118 гр
Виж пълното описание
  • Материал на дръжката Дърво
  • Дължина на острието 16.5 см
  • Виж всички

194 50
Доставка до чет, 09 юли
Безплатно   цена за доставка
Изпратено от Гърция
От Psistis 4,8 (7)
Гърция
1 брой
Вижте Ножове и вилици на страницата на Psistis
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Описание

Описание

Обезкостяващ нож

Обезкостяващият нож има тясно, гъвкаво острие, което значително улеснява работата около костите, като същевременно причинява минимални щети на месото около тях.

Материал на острието

Цялото ядро се състои от VG MAX стомана с твърдост 61 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър). Покрит с 32 слоя дамаска стомана, ножът представлява несравнима анатомия, комбинирана с издръжливо острие, което е едновременно твърдо и гъвкаво благодарение на своята хибридна композиция.

Дължината на острието е 16.5 см.

Дръжка

Тънката дръжка, изработена от здрав паккаууд, е базирана на формата на традиционен японски кестен. Висококачествената смола, добавена към дървото, прави материала изключително здрав и устойчив на влага. Формата на кестена предлага удобен и сигурен захват по време на рязане, благодарение на малка вдлъбнатина в дръжката.

Дължината на дръжката е 11.5 см.

Дъска за рязане

Препоръчително е да правите разрези върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклените, каменните и мраморните повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят трайни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяка употреба, уверете се, че измивате ножа без забавяне (с обикновен препарат) и го подсушавате с мека кърпа. Особено ако сте рязали кисели храни, трябва да измиете ножа веднага след употреба.

За ваша безопасност, винаги трябва да избърсвате ножа далеч от тялото си и далеч от острието, с кърпа или хавлия.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялната машина, а на ръка, за да защитите материала му и да запазите остротата му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър е ножът първоначално, след известно използване той се нуждае от заточване, нещо което можете да постигнете с точило, камък за заточване или стоманен прът.

Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да изреже лист хартия. Обратно, нож, който се нуждае от заточване, ще се затрудни и разрезът ще бъде назъбен.

Също така се препоръчва периодично да давате ножовете си за заточване при професионалист, за да се поправят потенциални повреди на ръба на острието и да се поддържа неговата острота.

Производител

Виж пълното описание

Спецификации

Спецификации

Номер на продукта
DM-0743
Вид
Обезкостяване
Материал
Дамаска стомана
Материал на дръжката
Дърво
Японски
Да
Професионална серия
Да
Домашна употреба
Не
Бройки
1 бр
Дължина на острието
16,5 см
Цвят
Черен
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Вижте всички спецификации

Ревюта (2)

Ревюта

  1. 1
  2. 1
  3. 3 звезди
    0
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт

Описание и спецификации

Обезкостяващ нож

Обезкостяващият нож има тясно, гъвкаво острие, което значително улеснява работата около костите, като същевременно причинява минимални щети на месото около тях.

Материал на острието

Цялото ядро се състои от VG MAX стомана с твърдост 61 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър). Покрит с 32 слоя дамаска стомана, ножът представлява несравнима анатомия, комбинирана с издръжливо острие, което е едновременно твърдо и гъвкаво благодарение на своята хибридна композиция.

Дължината на острието е 16.5 см.

Дръжка

Тънката дръжка, изработена от здрав паккаууд, е базирана на формата на традиционен японски кестен. Висококачествената смола, добавена към дървото, прави материала изключително здрав и устойчив на влага. Формата на кестена предлага удобен и сигурен захват по време на рязане, благодарение на малка вдлъбнатина в дръжката.

Дължината на дръжката е 11.5 см.

Дъска за рязане

Препоръчително е да правите разрези върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклените, каменните и мраморните повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят трайни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяка употреба, уверете се, че измивате ножа без забавяне (с обикновен препарат) и го подсушавате с мека кърпа. Особено ако сте рязали кисели храни, трябва да измиете ножа веднага след употреба.

За ваша безопасност, винаги трябва да избърсвате ножа далеч от тялото си и далеч от острието, с кърпа или хавлия.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялната машина, а на ръка, за да защитите материала му и да запазите остротата му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър е ножът първоначално, след известно използване той се нуждае от заточване, нещо което можете да постигнете с точило, камък за заточване или стоманен прът.

Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да изреже лист хартия. Обратно, нож, който се нуждае от заточване, ще се затрудни и разрезът ще бъде назъбен.

Също така се препоръчва периодично да давате ножовете си за заточване при професионалист, за да се поправят потенциални повреди на ръба на острието и да се поддържа неговата острота.

Производител

Номер на продукта
DM-0743
Вид
Обезкостяване
Материал
Дамаска стомана
Материал на дръжката
Дърво
Японски
Да
Професионална серия
Да
Домашна употреба
Не
Бройки
1 бр
Дължина на острието
16,5 см
Цвят
Черен
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Ревюта (2)

  1. 1
  2. 1
  3. 3 звезди
    0
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
194,50 €
Безплатно   цена за доставка