Какви са подправките и какви са ароматните билки? Как ги избираме, как ги приготвяме и как ги съхраняваме? На горепосочените въпроси ще намерите отговори в първата част на книгата, където ви описвам любимите си подправки и ароматни билки и тяхното кулинарно използване.
Втората част на книгата е посветена на рецептите, които съм организирал по следния начин: предястия - салати, супи и мезета -, основни ястия - паста/ризото, морски дарове, месо, с необходимите гарнитури - и накрая десерти.
В третата част, в допълненията, ви очакват много вкусни изненади, от теста и ароматни масла до маринати и напитки.
Накрая, онези, които обичат менюто на „Всеки ден готвач”, ще намерят и в тази книга 50 предложения с ястия от всички категории.
