Срещнахме се с тези, които обичат своята родина, които са свързани с нея. Пътувахме заедно из областите на Понта, вкусвахме ястията, запознахме се с хранителните навици и начина на живот на жителите ѝ.

Изживяхме сезоните един по един, започвайки от пролетта. Усетихме ароматите, видяхме плодовете да растат, опитахме и почувствахме вкусовата интензивност на ястията им, но и в много случаи аскетичната представа за готвенето им.

Съпреживяхме сладкия плод на героичната муза, танците и песните на понтийския народ, записахме обичаите, нравите и културата му.