Ябълков оцет, направен от прясно, студено пресован сок от органични ябълки, които зреят в дъбови бъчви. Той е суров, нефилтриран и непастьоризиран. Подобрената натурална ферментация, през която преминава, се нарича 'С майката' - сертификат за качество на суров, нефилтриран ябълков оцет - което му помага да запази ценните приятелски ензими, микроелементи, пектин, витамини и минерали, които съдържа, правейки го една от най-хранително богатите функционални храни днес.

Нефилтрираният ябълков оцет на Biona има естествено мътен цвят в земни нюанси, деликатен вкус и богат аромат. Опакован е в тъмно стъкло, за да бъде защитен от светлина.

Ябълковият оцет е невероятно универсална съставка за готвене. Той добавя кисел вкус на много напитки, подобрява вкуса на много храни и е важна съставка за подправяне. Той е също така идеален като дресинг за салати и сосове.

Непастьоризираният ябълков оцет "С майката" е напълно натурален продукт с ползи за здравето. Може да се използва и външно, като например за облекчаване на слънчево изгаряне и ухапвания от насекоми, или за да направи косата ви блестяща и да се бори с пърхота.

За най-добро използване на ябълковия оцет 'С майката', разклатете добре преди всяка употреба, така че приятелските ензими, утаени на дъното на бутилката, да се разпръснат из течността.