Известните местни сортове Родитис грозде се винифицират при ниски температури, за да се получи вино с богат аромат. След това се произвежда бял оцет, интензивен, с висока киселинност и типичните вкусове на сорта.

Идеално за :

• Зелени салати
• Зеленчуци
• Бобови
• Риби