Зеленият чай, както и черният чай, произхождат от листата на едно и също растение. Разликата между тях е, че при черния чай се извършва естествена ферментация, която обаче унищожава част от неговите антиоксиданти. Зеленият чай е богат на полифеноли, които защитават клетките от свободните радикали, които причиняват окисляване. Това е причината за неговото...