Това е любимото ми. Ям го всеки ден през последните няколко години, обикновено сутрин и вечер. Слагам го в кипящо мляко (без лактоза, което е по-сладко и по-вкусно) и канела от Цейлон. Съотношението е 250 грама мляко към 50 грама овесени ядки. Когато млякото заври, го махам от котлона и го покривам за 10-15 минути, за да набъбне. Отново разбърквам и е готово. Харесва ми вкусът му и фактът, че докато се стопли като крем, остава грубичък и не се превръща напълно в каша, като другите.