Лозето за Вурлиоти не беше само неговото имение, неговата доходна професия, неговият живот. Разбира се, беше всичко това, но и нещо много по-важно от тях. Част от истинското му "битье", от душата му.

Той го обичаше, копнееше за него, глезеше го и се гордееше с него като с "дете" свое. Без дрехи можеше да остане в трудна ситуация, както и жена му; но лозето щеше да има, безспорно, неговата работа в съвършенство.

Не завиждаше за голяма и величествена къща и затова обикновено Вурлиоти не правеше. "Къща колкото побираш и лозе колкото виждаш," казваше. Обаче голямо и добре поддържано лозе с домакинство и с любов, с много и винаги избрано грозде, той винаги мечтаеше.

Това много и различно по качество грозде беше неговата гордост, като умът и напредъкът на детето му. Добър лозар, с истинския смисъл на думата, беше лице, уважавано и познато в Бурла.