Медът от цветя на Съюза се характеризира с особено сладкия си вкус и медения, земен аромат. Светло жълтият му цвят издава неговата естественост и качество. Препоръчва се консумацията му в кратък времеви интервал, тъй като може да кристализира в рамките на 1 до 2 месеца. Неговите тонизиращи и полезни свойства допринасят за добрата функция на храносмилателната система и предлагат антисептично и антимикробно действие, даряваща енергия и издръжливост на организма.