Съдържа: Съставки на мазнините, растителни масла, зехтин, животински мазнини - рибени масла, рафиниране на мазнини - нови технологии, хидрогениране на растителни масла, изменения на мазнините, маргадини и масла за храни.
Производител
- Автор
- Giannis Tsaknis
- Издател
- Tziola
- Тип
- Технологии, Геонауки, Химия на природните науки
- Език
- Гръцки
- Корица
- Твърда корица
- Брой страници
- 336
- Дата на издаване
- 11/2018
- Година на издаване
- 2018
- Размери
- 17x24 см
- ISBN-13
- 9789604187805
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.