Освен липсата на PID, това е една професионална машина в миниатюра, която е произведена в Италия, а не във фабрика в Шенжен, Китай. Тя е изработена от неръждаема стомана с медна котлон, тръби и портафилтър с диаметър 57 мм. Разполага с трисекционен вентил и регулируема OPV, всичко необходимо за професионални резултати.
Инструкциите посочват, че се загрява за няколко минути, но за да се загреят правилно всички нейни подсистеми (тръби, група и др.), трябва да изчакате около четвърт час и да пропуснете гореща вода през портафилтъра преди да приготвите първото кафе за деня. По този начин ще имате по-добра температурна стабилност и повторяемост на добрите еспресо шотове.
В сравнение с по-евтиния PL41EM, този има по-добра парна тръба, осветен манометър и изключително здрави индустриални превключватели.
Резюмирайки, вие закупувате машина за инвестиции, която ще ви служи много години. Съчетайте я с добър еспресо мелачка и никога няма да се тревожите. За 489 евро (от бариста) тя няма конкуренция.
Αν εξαιρέσεις την έλλειψη PID κατά τα άλλα είναι μια επαγγελματική μηχανή σε μικρογραφία η οποία κατασκευάζεται στην Ιταλία και όχι σε κάποιο εργοστάσιο της Σενζέν στην Κίνα. Είναι ανοξείδωτη κατασκευή με μπρούτζινο μπόιλερ, σωληνώσεις και κλείστρο, το οποίο είναι 57mm. Έχει τρίοδη βαλβίδα και ρυθμιζόμενη OPV, ό,τι χρειάζεσαι δηλαδή για ένα επαγγελματικό αποτέλεσμα.
Οι οδηγίες αναφέρουν ότι ζεστενεται σε μερικά λεπτά, αλλά για να ζεσταθούν καλά όλα τα υποσυστήματά της (σωληνώσεις, γκρουπ κλπ.) πρέπει να περιμένετε κάνα τεταρτάκι περίπου και να περάσετε λίγο ζεστό νερό από το κλείστρο πριν το πρώτο καφέ της ημέρας. Έτσι θα έχετε καλύτερη θερμοκρασιακή σταθερότητα και επαναλειψημότητα σε καλά καφεδάκια.
Σε σχέση με την πιο φθηνή PL41EM, αυτή εχει καλύτερο ακροφύσιο ατμού, φωτιζόμενο μανόμετρο και βιομηχανικούς διακόπτες υψηλής αντοχής.
Συνοπτικά αγοράζεις μια μηχανή-επένδυση που θα αντέξει για πάρα πολλά χρόνια. Την συνοδεύεις και με ένα καλό μύλο για εσπρέσσο και ξενοιάζεις για πάντα. Στα 489€ (από barista) δεν έχει αντίπαλο.
