Гастра от чугун с изключително качество от Petromax с плоско дъно, идеална за използване върху котлон или в дървена фурна. Подходяща е за използване директно върху огън, в дървена фурна, на барбекю или дори в камина.

Капакът на гастрата може да се обърне обратно благодарение на 3-те поддържащи крачета и да се използва като плоча за грил. Създава перфектните условия за готвене, тъй като топлината се задържа вътре в гастрата и равномерно изпича храната. Разполага със специален отвор за термометър за храни.

Гастрата е вече предварително обработена и готова за употреба, с необходимото покритие с растително масло, което създава подходящо устойчиво на залепване покритие. Чугунените съдове имат изключителна способност да запазват постоянна температура на храната по време на готвене, затова се използват от най-големите шеф-готвачи по света.

Готвенето в гастра е обикновено бавно: храните се готвят бавно, без температурни колебания, запазвайки соковете си и създавайки вкусен резултат. Освен това готвенето в чугунени съдове е здравословно, тъй като няма изкуствени химически съединения.

Забележка: Този модел е много тежък за използване в домашни фурни. Измерете внимателно вашата фурна или камина, за да се уверите, че размерът на гастрата пасва. Чугунените съдове може да имат естетични недостатъци от процеса на леене, които обаче не влияят на функционалността им.