MALFY се създава от майсторите дестилатори Бепе Ронко и Денис Муни в дестилерията Torino Distillati, разположена в Монкалиери, в региона Пиемонт в северозападна Италия. Смесването на вода от региона Пиемонт в Италия с някои от най-добрите ботанически съставки, като хвойна, италиански лимони, розов грейпфрут и портокал, води до наистина уникален джин. Malfy се произвежда чрез метода на вакуумна дестилация, известен също като студена дестилация. Това е сравнително модерна техника за производство на джин, която постига изпарение при по-ниска температура и следователно не променя състава на ботаническите съставки. По този начин ботаническите съставки остават свежи и ароматни. Подбраните съставки - хвойнови плодове, семена от кориандър, лимонова кора, портокалова кора, корен от ангелика, кора, корен от женско биле, корен от ирис, кора от грейпфрут и италиански, сицилиански червени портокали и италиански хвойнови плодове - са категоризирани и дестилирани поотделно, за да се придаде още по-голяма интензивност на техните вкусове и аромати.

Състав на сорта: 41%. Регион: Италия.