Доста мощно в изпълнение, с голям капацитет и определено много практично. Въпреки това, нека разясним няколко неща.
Времената за готвене, посочени от производителя, са доста смешни, тъй като са далеч от реалността. Освен ако нашите компании не ни считат за Бъгс Бъни, който се наслаждава на хрупкави сурови моркови...
Е, за да се изпари броколи във всички три контейнера, ми отне 1 час. Въпреки това, по същество, няма проблем, ако приложите трикът да не консумирате изпарените зеленчуци веднага. Можете да пресметнете още един час, без да ги изваждате от парната купа, където продължават да се готвят, което е известно дори с традиционния метод в гърне и разбира се, така вкусът им е по-добър.
Другото, което ме впечатли, беше с зеленчуците. Ряпа и репички, които обикновено са твърди, когато се варят в гърне и изискват усилия, но бях изненадан от парната купа, тъй като сложих ряпа във всички три контейнера и се получиха меки и пухкави! (И това беше след един час готвене, плюс един час с горния трик)
Затова не съжалявам, че го купих, защото:
1) Спестих много електричество, което кухненската печка и чайникът, които всички използваме за варене на вода, консумират. Докато уредът е само 800 вата и не правите нищо от горепосоченото. За мен лично разходите за енергия са много важни, защото поради здравословната ми диета трябва да включвам парен салат всеки ден.
2) Не развалям кухнята си като цяло, тъй като не ми трябват замърсени тенджери, да източвам варовата вода след това и да съхранявам храната в контейнери. Можете директно да съхранявате контейнерите на парната купа в хладилника (в пластмасов плик, разбира се, поради дупките) или да сервирате директно.
3) Не загубих хранителните вещества, които зеленчуците имат и които се губят с 50%, когато се варят с вода в гърне.
_____________________________________________________________________________
Връщам се след 6 месеца...
Парната купа вече не функционира правилно.... С интензивна употреба (ден след ден и всички контейнери пълни със зеленчуци или зеленина), парната купа вече не работи непрекъснато, което се вижда от индикаторната лампа. Тя се включва за няколко секунди, след това се изключва за няколко секунди и продължава така непрекъснато. Това означава, че отнема два пъти повече време да завърши правилно 60-минутната си операция.
Така че, виждам себе си постепенно да купувам друга, защото скоро ще се откаже...
Моето дилема е дали струва да купувам по-скъпа или да купувам отново същата. Защото ако скъпата се счупи при интензивната употреба, която й давам, няма да си струва да я купувам.
Αρκετά δυνατός στην απόδοση, με μεγάλη χωρητικότητα, και σίγουρα πολύ πρακτικός. Να ξεκαθαρίσουμε όμως κάποια πραγματάκια.
Οι χρόνοι μαγειρέματος που αναγράφει ο κατασκευαστής, προκαλούν μάλλον τον γέλωτα, αφού απέχουν κατά πολύ από την πραγματικότητα. Εκτός και άν οι Εταιρείες μας θεωρούν Μπάκς Μπάνυ που αρέσκεται στα τραγανά ωμά καρότα...
Λοιπόν, εγώ για να βράσω Μπρόκολο και στα τρία τάπερ, έκανα 1 ώρα. Πάντως επί της ουσίας δεν τίθεται κανένα ζήτημα άν εφαρμόζετε το κόλπο να μήν καταναλώνετε αμέσως τα βραστά λαχανικά. Θα υπολογίζετε και μία ώρα ακόμα χωρίς να τα βγάλετε από τον ατμομάγειρα, που βράζουν μέσα τους και όταν έχει τελειώσει το μαγείρεμά τους, κάτι που είναι γνωστό και με τον παραδοσιακό τρόπο στην κατσαρόλα, και φυσικά είναι και πιό νόστιμα έτσι.
Το άλλο που μου έκανε εντύπωση είναι με τα χόρτα. Τα ραδίκια και τα αντίδια, τα οποία έχουν τον ''ΆΒΡΑΣΤΟ'' όταν τα κάνεις στην κατσαρόλα και ταλαιπωρείσαι, καθότι εκ φύσεως τα χόρτα είναι σκληρά. Έμεινα όμως έκπληκτος με τον ατμομάγειρα, που και στα τρία τάπερ είχα βάλει αντίδια ΦΙΣΚΑ, και τα έκανε ΟΝΕΙΡΟ μαλακά και αφράτα! (Και αυτό στην μία ώρα μαγείρεμα, συν μία ώρα με το ανώτερο κόλπο)
Επομένως δεν μετάνοιωσα που τον αγόρασα, αφού:
1) Γλύτωσα το περισσότερο ρεύμα που απαιτεί το μάτι της κουζίνας, αλλά και το ρεύμα ενός βραστήρα που όλοι χρησιμοποιούμε για να βράσει το νερό, και μετά να το ρίξουμε στην κατσαρόλα. Ενώ η συσκευή είναι μόνο 800watt, και δεν κάνεις τίποτα από τα παραπάνω. Για εμένα προσωπικά, το θέμα του κόστους της ενέργειας είναι πολύ βασικό διότι λόγω υγιεινής διατροφής, καθημερινά πρέπει το γεύμα μου να περιέχει και βραστή σαλάτα.
2) Δεν αναστάτωσα την κουζίνα μου γενικώς, αφού δεν χρειάζεται να λερώσεις κατσαρόλες, να στραγγίσεις κατόπιν το βρασμένο νερό, και να αποθηκεύσεις σε τάπερ το όποιο φαγητό. Κατευθείαν αποθηκεύεις τα τάπερ του μηχανήματος στο ψυγείο (σε σακουλίτσα εννοείται λόγω των τρυπών), ή σερβίρεις απευθείας.
3) Δεν απώλεσα τις θρεπτικές ουσίες που έχουν τα λαχανικά, οι οποίες όμως χάνονται κατά 50% όταν βράζουν με νερό, στην κατσαρόλα.
_____________________________________________________________________________
Επανέρχομαι 6 μήνες μετά...
Ο ατμομάγειρας πλέον, κάνει νερά....Με σκληρή χρήση (μέρα παρά μέρα και φίσκα όλα τα τάπερ με λαχανικά ή χορταρικά), πλέον ο ατμομάγειρας δεν δουλεύει συνεχώς ,κάτι που φαίνεται απ το λαμπάκι. Ανάβει για δευτερόλεπτα, κλείνει για δευτερόλεπτα, και αυτό κάνει συνεχώς. Δηλαδή θέλει τον διπλάσιο χρόνο να ολοκληρώσει σωστά τα 60 λεπτά λειτουργίας του διακόπτη
Οπότε με βλέπω να αγοράζω άλλον σιγά σιγά, γιατί όπου νά ναι θα παραδώσει το πνεύμα του...
Το δίλημμα μου είναι άν αξίζει να πάρω έναν πιό ακριβό, ή να ξαναπάρω αυτόν. Διότι άν και ο ακριβός με την σκληρή χρήση που του κάνω, χαλάσει, δεν θα αξίζει τον κόπο η αγορά του.
