Масло от черен трюфел с екстра върджин зехтин.

Трюфелите се използват в кулинарията като основна съставка в различни ястия или като аромат и гарнитура. Ето някои от здравословните ползи, които предлагат трюфелите:

• Добър източник на висококачествен протеин със всички есенциални аминокиселини.
• Умерен източник на въглехидрати, които произлизат от гликоген и хитин.
• Ниско съдържание на мазнини, около два до осем процента.
• Без холестерол, идеално за намаляване на нивата на холестерол.