Емер пшеница от компанията Ola Bio. Зеа като растение е донякъде подобно на пшеница и ечемик и няма прилика на външен вид с царевица, тъй като зърното му е като това на пшеницата, но по-плоско и по-дебело. Има високо съдържание на витамини A, B, C и E и висок процент на аминокиселината лизин.