Професионален електрически фритюрник от Lappas с мощност 6.5kW. Той може да поддържа температурата на горещото олио за по-дълго време в сравнение с газовите фритюрници и е гъвкав в разположението си в кухнята, тъй като работи на електричество. Разполага с 2 различни кошници, така че можете да пържите различни продукти или да използвате кошниците последователно, за да осигурите винаги правилната температура на олиото. Всяка кошница побира 8 литра и може да изпържи 2 до 3 килограма картофи. Има специална камера, наречена студена зона, която помага да се предотврати промяната на вкуса на олиото от препържена храна и също така спестява олио, тъй като остава чисто за повече употреби.