Skroutz.bg

Безплатна доставка за пратки над 100 €!

Научи повече
Tojiro Zen Нож Янагиба от Неръждаема Стомана 21см
Ножове

Tojiro Zen Нож Янагиба от Неръждаема Стомана 21см Код: FD-572

Основни характеристики:

  • Yanagi-Sashimi нож
  • Материал: Неръждаема стомана
  • Дължина на острието: 21 см
  • Обща дължина: 34.5 см
  • Тегло: 110 гр
Вижте описание & спецификации

  • Вид

    Янагиба

    Yanagiba е традиционен японски нож с дълго, тясно острие с едностранно заточване, идеален за филетиране на риба и приготвяне на сашими. Осигурява изключително чисти разрези с едно движение, като запазва текстурата и външния вид на продукта.
  • Материал на острието Неръждаема стомана
  • Материал на дръжката Дърво
  • Дължина на острието 21 см
125 00 €
Доставка до пет, 07 авг.
Безплатно   цена за доставка
Изпратено от Гърция
От I Love BBQ
Гърция
2 броя
Вижте Ножове и вилици на страницата на I Love BBQ
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Ревюта (1)

Ревюта

4,0
1
4.0
Оцени този продукт
  1. 5 звезди
    0
  2. 1
  3. 3 звезди
    0
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
Доклад за продукта

Описание и спецификации

Янаги-сашими нож

Ножът Yanagi, също известен като Yanagiba, е дългият японски нож, използван за нарязване на суров риба на тънки филийки за създаване на суши и предимно сашими. Неговата къса, дълга острието е идеално за рязане на риба и други храни с непрекъснато движение, запазвайки тяхната свежест и цялост.

Материал на острието

Той се състои от иновативната японска сплав от неръждаема стомана VG10 в сърцето си, която гарантира отлична твърдост и издръжливост. VG10 е покрит с две слоя мека неръждаема стомана със съдържание на хром 13% за по-лесно заточване и по-добра защита на ножа.

Всеки Zen е ръчно заточен от опитни японски майстори от двете страни под ъгъл от 15°, за да достави невероятно остър нож.

Неговото ниво на твърдост е 58 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се смята за добър).

Удобна дървена дръжка

Дръжката на Zen дава усещане за топъл и удобен захват, който дървото предоставя. Тя е направена от дърво от дъб, дърво, което е твърдо и издръжливо както при постоянна и интензивна употреба, така и при контакт с храна и кухненски материали. Кръглата форма на дръжката прави използването на ножа удобно и практично от всякакъв ъгъл, позволявайки ви да използвате неговата остра остриетка във всяка посока, която искате. Дървената дръжка хармонично се съчетава с метала на острието и го затяга здраво заедно със смола в яката.

Режеща повърхност

Препоръчва се да се правят рязания върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклените, каменните и мраморните повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяка употреба се уверете, че измивате ножа веднага (с лек почистващ препарат) и го подсушете с мека кърпа. Особено ако сте режали кисели храни, трябва да измивате ножа веднага след употреба.

За вашата собствена безопасност, винаги трябва да избършете ножа от вашето тяло и далеч от неговата острието, използвайки кърпа или кърпа.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а ръчно, за да запазите неговия материал и острието му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър е ножът в началото, след известно време той се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточващо устройство, заточващ камък или заточваща лента.

Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и едно парче хартия. Остър нож може лесно и чисто да прореже парче хартия. От друга страна, нож, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде грубо.

Също така е препоръчително да заточвате ножовете си от време на време при професионалист, за да отстраните възможни повреди по острието и да запазите остротата му.

Производител

Детайли за производителя

Предупреждения и информация за безопасност
Номер на продукта
FD-572
Вид
Янагиба

Вид

Янагиба
Yanagiba е традиционен японски нож с дълго, тясно острие с едностранно заточване, идеален за филетиране на риба и приготвяне на сашими. Осигурява изключително чисти разрези с едно движение, като запазва текстурата и външния вид на продукта.
Материал
Неръждаема стомана
Материал на дръжката
Дърво
Японски
Да

Японски

Известни са със своето изключително качество, острота и майсторство в изработката, проектирани за прецизност и фини движения.
Професионална серия
Да

Професионална серия

Професионалните ножове са проектирани за интензивна и продължителна употреба в кухнята. Отличават се с издръжливост, острота и ергономична дръжка, осигурявайки прецизност, удобство и безопасност.
Домашна употреба
Не
Бройки
1 бр
Дължина на острието
21 см
Цвят
Сребрист
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Ревюта (1)

4,0
1
4.0
Оцени този продукт
  1. 5 звезди
    0
  2. 1
  3. 3 звезди
    0
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
125,00 €
Безплатно   цена за доставка