609
00
€
Доставка
ср, 04 ноем. - пет, 06 ноем.
Безплатно
цена за доставка
Изпратено от Гърция
От
Cookbookstore
Описание
Спецификации
Японският нож Gyuto Yaxell Super Gou има острие от дамаска стомана със 193 слоя, с централен сърцевинен слой от SG2 Micro Carbide Powder Stainless Steel и 96 слоя високо въглеродна неръждаема стомана от всяка страна. Острието се заточва ръчно от японски майстори и има твърдост 63+ по Рокуел. Подходящ е за нарязване на филийки и кубчета, както и за ситно нарязване; не трябва да се използва за кости.
Дръжката е изработена от Micarta, с вътрешна сърцевина от едно цяло парче неръждаема стомана 18/10, три неръждаеми нита и завършек от неръждаема стомана. В комплекта е включен дървен предпазител за острие Katana с магнит.
- Вид: Gyuto
- Държава на производство: Япония
- Серия: Професионална
- Материал на острието: Дамаска стомана със 193 слоя
- Централна сърцевина: SG2 Micro Carbide Powder Stainless Steel
- Материал на външните слоеве: Високо въглеродна неръждаема стомана
- Твърдост: 63+ по Рокуел
- Ъгъл на заточване: Под 12° от всяка страна, двустранно
- Заточване: Ръчно
- Материал на дръжката: Micarta
- Цвят на дръжката: Черен
- Дължина на острието: 20 cm
- Обща дължина: 34 cm
- Ширина на острието: 4,5 cm
- Тегло: 220 g
- Съдържание на опаковката: Дървен предпазител за острие Katana с магнит
- Номер на продукта
- 37200
- Вид
- Гюто
- Материал
- Дамаска стомана
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Да
- Домашна употреба
- Не
- Бройки
- 1 бр.
- Дължина на острието
- 20 см
- с незалепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
- за левичари
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.