Balvenie 12-годишно е едно от най-известните уискита в света. Също така, за възрастта си има много добри отзиви, които могат да ти създадат високи очаквания. Струва около 55 евро и е доста достъпно спрямо голямото име, което има. Но какъв е вкусът и ароматът му?
Ароматът е жив и невероятно сладък, с много силни нотки на карамел, мед и плодове, които веднага се усещат на носа. Въпреки това, вкусът разочарова. Уискито в началото е меко, но след това те „удря“ и има неприятно парене. Усещането в устата е доста средно, а вкусовете, които очакваш от аромата, липсват във вкуса. Вкусът е прост и ти дава основно усещане за дърво и дъб. Липсват плодовете и сложността.
То е сухо и му липсва дълбочината, която е необходима, за да се счита за качествено уиски. Има много други 12-годишни уискита, които са значително по-сложни и по-добри. Например, Glenallachie 12 или Glendronach 12 струват няколко евро по-малко и ти дават 100 пъти повече вкусове и изживяване. Няма сравнение. Дори и да искаш нещо комерсиално с име, избираш Glenfiddich 15, което също струва с 5 до 10 евро по-малко от Balvenie 12 и е значително по-сериозно, по-сложно и по-хубаво уиски.
Всичко е въпрос на съотношение цена-качество. За мен Balvenie 12 не предлага нищо впечатляващо спрямо други уискита от същата категория или дори с по-малка възраст, като 10-годишни и т.н.
Το Balvenie 12 ετών είναι ένα από τα πιο διάσημα ουίσκι παγκοσμίως. Επίσης, για την ηλικία του έχει πολύ καλές κριτικές που μπορεί να σου δημιουργήσουν υψηλές προσδοκίες. Κοστίζει περίπου 55 ευρώ και είναι αρκετά προσιτό σε σχέση με το μεγάλο όνομα που έχει. Αλλά πώς είναι η γεύση και το άρωμά του;
Το άρωμα είναι ζωντανό και απίστευτα γλυκό, με πολύ έντονες νότες από καραμέλα, μέλι και φρούτα που γίνονται αμέσως αντιληπτά στη μύτη. Ωστόσο, η γεύση απογοητεύει. Το ουίσκι στην αρχή είναι απαλό, αλλά μετά σε «χτυπάει» και έχει ένα ενοχλητικό κάψιμο. Η αίσθηση στο στόμα είναι αρκετά μέτρια, και οι γεύσεις που περιμένεις από το άρωμα δεν υπάρχουν στη γεύση. Η γεύση είναι απλή και σου δίνει κυρίως μια αίσθηση ξύλου και δρυός. Λείπουν τα φρούτα και η πολυπλοκότητα.
Είναι ξηρό και του λείπει το βάθος που χρειάζεται για να θεωρηθεί ένα ποιοτικό ουίσκι. Υπάρχουν εκεί έξω πάρα πολλά 12άρια που είναι συντριπτικά πιο σύνθετα και καλύτερα. Για παράδειγμα, το Glenallachie 12 ή το Glendronach 12 κοστίζουν μερικά ευρώ λιγότερο και σου δίνουν 100 φορές περισσότερες γεύσεις και εμπειρία. Δεν υπάρχει σύγκριση. Ακόμα και αν θέλεις κάτι εμπορικό με όνομα, πας στο Glenfiddich 15 που κοστίζει επίσης 5 με 10 ευρώ λιγότερο από το Balvenie 12 και είναι ένα σαφώς πιο σοβαρό, πιο σύνθετο και πιο ωραίο ουίσκι.
Όλα είναι σχέση τιμής και ποιότητας. Το Balvenie 12 για μένα δεν προσφέρει τίποτα το εντυπωσιακό απέναντι σε άλλα ουίσκι της ίδιας κατηγορίας ή ακόμα και μικρότερης ηλικίας, όπως 10 ετών κτλ.
