Безплатна доставка за пратки над 100 €!

Научи повече
Ножове

Wusthof Classic Нож Пилинг от Неръждаема Стомана 9см Код: 1040130409

Основни характеристики:

  • Нож за обелване
  • Материал: Неръждаема стомана
  • Дължина на острието: 9 см
  • Обща дължина: 18.8 см
  • Тегло: 62 гр
Виж пълното описание

Характеристики

Виж всички
  • Материал на острието Неръждаема стомана
  • Дължина на острието 9 см
69 00 €
Доставка до пон, 09 ноем.
2,50 €   цена за доставка
Изпратено от Гърция
От Cookbookstore
Гърция
1 брой
Вижте Ножове и вилици на страницата на Cookbookstore
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Ревюта (1)

Ревюта

  1. 1
  2. 4 звезди
    0
  3. 3 звезди
    0
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
  • Потвърдена покупка

    Ако знаеш, знаеш. Очевидно има по-евтини ножове, но вкусът се плаща.

    Преведено от Гръцки ·
    Намирате ли това ревю за полезно?
  • Ако знаеш, знаеш. Очевидно има по-евтини ножове, но вкусът се плаща.

    Преведено от Гръцки ·
    0
  • Виж всички

Описание и спецификации

Нож за обелване

Ножът за обелване има идеалния размер за бързо и лесно обелване на зеленчуци и плодове, както и нарязването им на тънки филийки. Неговата прецизност позволява отличен контрол и също се използва за изрязване и създаване на декорации и гарнири.

Материал на острието

Острието е направено от единичен парче хирургическа стомана, която съдържа хром-молибден-ванадиева (X50 Cr MoV 15).

X50 Cr MoV 15 е широко използвана стомана, която се използва в много кухненски ножове и съдържа около 0,5% въглерод (X50), който осигурява твърдост на острието на ножа, и около 15% хром (Cr), който осигурява устойчивост на корозията.

Освен това, тя съдържа малък процент молибден (Mo) и ванадий (V), които предлагат подобрена устойчивост на износване и запазват острието на ножа.

Ножът на Wusthof е проектиран да осигури надеждна режеща производителност и дълготрайна издръжливост.

Твърдостта на острието е 58 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се смята за добър).

Дръжка

Дръжката е изработена от материал, наречен Polyacetal Copolymer F20-03 BKF, известен също като POM (Polyoxymethylene). POM е вид пластмаса, широко използван за изработка на дръжки за ножове и се отличава с издръжливост, устойчивост на триене и корозия. Трите заковки на дръжката на ножа допринасят за повишена стабилност и контрол по време на употреба.

Режеща повърхност

Препоръчително е да се извършват рязания върху дървени или пластмасови режещи повърхности. Стъклени, каменни и мраморни режещи повърхности са неподходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяко използване, уверете се, че измивате ножа веднага (с лек препарат) и го подсушете с мека кърпа. Особено ако сте режали кисели храни, трябва да измивате ножа веднага след употреба.

За вашата собствена безопасност, винаги трябва да избърсвате ножа от тялото си и отдалеч от неговата острица, използвайки кърпа или кърпичка.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а ръчно, за да запазите неговия материал и острието му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър е ножът в началото, след известно използване той се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточващо устройство, заточващ камък или препасване.

Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и един лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да пререже един лист хартия. В противен случай, ножът, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде грубо.

Също така е препоръчително да заточвате ножовете си от професионалист от време на време, за да отстраните всякакви възможни повреди на острието и да поддържате остротата му.

Производител

Номер на продукта
1040130409
Вид
Белене
Материал
Неръждаема стомана
Японски
Не
Професионална серия
Не
Домашна употреба
Да
Бройки
1 бр.
Дължина на острието
9 см
Цвят
Черен
с незалепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не
за левичари
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Ревюта (1)

  1. 1
  2. 4 звезди
    0
  3. 3 звезди
    0
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
  • Потвърдена покупка

    Ако знаеш, знаеш. Очевидно има по-евтини ножове, но вкусът се плаща.

    Преведено от Гръцки ·
    Намирате ли това ревю за полезно?
  • Ако знаеш, знаеш. Очевидно има по-евтини ножове, но вкусът се плаща.

    Преведено от Гръцки ·
    0
  • Виж всички
69,00 €
2,50 €   цена за доставка