Безплатна доставка за пратки над 100€!

Научи повече
Ножове

Wusthof Gourmet Сатър от Неръждаема Стомана 16см Код: 1129500916

Основни характеристики:

  • Балтас
  • Материал: Неръждаема стомана
  • Дължина на острието: 16 см
  • Обща дължина: 28.6 см
  • Тегло: 680 гр
Виж пълното описание
  • Материал на острието Неръждаема стомана
  • Дължина на острието 16 см
  • Виж всички
89 00
Доставка до пон, 06 юли
2,50 €   цена за доставка
Изпратено от Гърция
От Psistis 4,8 (7)
Гърция
2 броя
Вижте Ножове и вилици на страницата на Psistis
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Описание

Описание

Ножове

Месарският нож е отличен инструмент за всеки готвач, професионален или не. Благодарение на своята широка острието, ще можете да нарежете месото си и да отрежете малки кости от риба и птици, сухожилия и твърди тъкани. Този месарски нож разполага със специално отворче, така че да можете да го закачите на кука за съхранение.

Материал на острието

Острието е изработено от единичен парче хирургическа стомана, която съдържа хром-молибден-ванадиева сплав (X50 Cr MoV 15).

X50 Cr MoV 15 е широко използвана стомана, която се използва в много кухненски ножове и съдържа около 0,5% въглерод (X50), който осигурява твърдост на острието на ножа, и около 15% хром (Cr), който осигурява устойчивост на корозията.

Освен това, тя съдържа малък процент молибден (Mo) и ванадий (V), които предлагат подобрена устойчивост на износване и запазват остротата на ножа.

Ножът на Wusthof е проектиран да осигури надеждна режеща производителност и дълготрайна издръжливост.

Твърдостта на острието е 56 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се смята за добър).

Дръжка

Дръжката е изработена от здрав синтетичен материал, който осигурява устойчивост, съпротивление на триене и съпротивление на корозията. Трите заклепки на дръжката на ножа допринасят за увеличена стабилност и контрол по време на употреба.

Режеща повърхност

Препоръчително е да правите рязания върху дървени или пластмасови режещи повърхности. Стъклени, каменни и мраморни режещи повърхности не са подходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяко използване, уверете се, че измивате ножа веднага (с лек почистващ препарат) и го подсушете с мека кърпа. Особено ако сте рязали кисели храни, трябва да измивате ножа веднага след употреба.

За вашата собствена безопасност, винаги трябва да избършете ножа от тялото си и от неговата острието, използвайки кърпа или кърпичка.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а по-добре ръчно, за да запазите неговия материал и острието му за дълго време.

Заточване

Независимо от това колко остър е ножът в началото, след няколко употреби той се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточващо устройство, заточващ камък или заточваща лента.

Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и един лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да прореже лист хартия. В противен случай, ножът, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде тъпо.

Също така е препоръчително да заточвате ножовете си при професионалист от време на време, за да отстраните възможни повреди по острието и да запазите остротата му.

Производител

Виж пълното описание

Спецификации

Спецификации

Номер на продукта
1129500916
Вид
Cleaver
Материал
Неръждаема стомана
Японски
Не
Професионална серия
Не
Домашна употреба
Да
Бройки
1 бр
Дължина на острието
16 см
Цвят
Черен
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Вижте всички спецификации

Ревюта (4)

Ревюта

  1. 3
  2. 4 звезди
    0
  3. 1
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
  • Ергономичност на дръжката
  • Стабилност на дръжката
  • Умерено остър
  • Съотношение цена-качество
  • Тегло
  • ousta.emmanouil

    Потвърдена покупка

    Не знам дали аз правя някаква грешка, но не съм го заточил, но дори и прости плодове като ябълка, или зеленчуци, или сурови свински пържоли, не можеше да реже изобщо, пак казвам, не знам дали аз правя нещо грешно или трябва заточване, понеже не съм го заточил още, но тези опити, които направих, изобщо не свършиха работа.

    Преведено от Гръцки ·
    • Ергономичност на дръжката
    • Стабилност на дръжката
    • Тегло
    • Умерено остър
    • Съотношение цена-качество
    Намирате ли това ревю за полезно?
  • alekos_alex
    5
    3 от 3 члена намериха това ревю за полезно

    Потвърдена покупка

    Го използвам аматьорски за печено агнешко и свинско! Бях купил по-евтини две преди това и независимо какво режа, връхът им бързо се остър! Тази марка, Wusthof, очевидно е много по-добра, връхът й не се остър лесно и с един удар лесно можеш да режеш 4-5 цели печени агнета или свинско. Тя е тежка и има удобна дръжка със зъбчато захващане отзад, за да я държиш по-добре и да предотвратиш да се плъзга напред. Цената й е малко висока, вярвам, че е била закупена за 78,90 евро, но смятам, че си заслужава, защото можеш да свършиш работата си без усилие, без да се бориш като с другите, които имах, с всеки рязане и удар! С нея забравяш за заточването! Като инструмент, тя има добро и дебело острие, лесно се манипулира и не се остър лесно за една скъпа цена, но получаваш това, за което плащаш

    Преведено от Гръцки ·
    Намирате ли това ревю за полезно?
  • Потвърдена покупка

  • Потвърдена покупка

    • Ергономичност на дръжката
    • Стабилност на дръжката
    • Остро ли е?
    • Съотношение цена-качество
    • Тегло
  • Не знам дали аз правя някаква грешка, но не съм го заточил, но дори и прости плодове като ябълка, или зеленчуци, или сурови свински пържоли, не можеше да реже изобщо, пак казвам, не знам дали аз правя нещо грешно или трябва заточване, понеже не съм го заточил още, но тези опити, които направих, изобщо не свършиха работа.

    Преведено от Гръцки ·
    0
  • Го използвам аматьорски за печено агнешко и свинско! Бях купил по-евтини две преди това и независимо какво режа, връхът им бързо се остър! Тази марка, Wusthof, очевидно е много по-добра, връхът й не се остър лесно и с един удар лесно можеш да режеш 4-5 цели печени агнета или свинско. Тя е тежка и има удобна дръжка със зъбчато захващане отзад, за да я държиш по-добре и да предотвратиш да се плъзга напред. Цената й е малко висока, вярвам, че е била закупена за 78,90 евро, но смятам, че си заслужава, защото можеш да свършиш работата си без усилие, без да се бориш като с другите, които имах, с всеки рязане и удар! С нея забравяш за заточването! Като инструмент, тя има добро и дебело острие, лесно се манипулира и не се остър лесно за една скъпа цена, но получаваш това, за което плащаш

    Преведено от Гръцки ·
    3
  • 0
  • 0
  • Виж всички

Описание и спецификации

Ножове

Месарският нож е отличен инструмент за всеки готвач, професионален или не. Благодарение на своята широка острието, ще можете да нарежете месото си и да отрежете малки кости от риба и птици, сухожилия и твърди тъкани. Този месарски нож разполага със специално отворче, така че да можете да го закачите на кука за съхранение.

Материал на острието

Острието е изработено от единичен парче хирургическа стомана, която съдържа хром-молибден-ванадиева сплав (X50 Cr MoV 15).

X50 Cr MoV 15 е широко използвана стомана, която се използва в много кухненски ножове и съдържа около 0,5% въглерод (X50), който осигурява твърдост на острието на ножа, и около 15% хром (Cr), който осигурява устойчивост на корозията.

Освен това, тя съдържа малък процент молибден (Mo) и ванадий (V), които предлагат подобрена устойчивост на износване и запазват остротата на ножа.

Ножът на Wusthof е проектиран да осигури надеждна режеща производителност и дълготрайна издръжливост.

Твърдостта на острието е 56 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се смята за добър).

Дръжка

Дръжката е изработена от здрав синтетичен материал, който осигурява устойчивост, съпротивление на триене и съпротивление на корозията. Трите заклепки на дръжката на ножа допринасят за увеличена стабилност и контрол по време на употреба.

Режеща повърхност

Препоръчително е да правите рязания върху дървени или пластмасови режещи повърхности. Стъклени, каменни и мраморни режещи повърхности не са подходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяко използване, уверете се, че измивате ножа веднага (с лек почистващ препарат) и го подсушете с мека кърпа. Особено ако сте рязали кисели храни, трябва да измивате ножа веднага след употреба.

За вашата собствена безопасност, винаги трябва да избършете ножа от тялото си и от неговата острието, използвайки кърпа или кърпичка.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а по-добре ръчно, за да запазите неговия материал и острието му за дълго време.

Заточване

Независимо от това колко остър е ножът в началото, след няколко употреби той се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточващо устройство, заточващ камък или заточваща лента.

Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и един лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да прореже лист хартия. В противен случай, ножът, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде тъпо.

Също така е препоръчително да заточвате ножовете си при професионалист от време на време, за да отстраните възможни повреди по острието и да запазите остротата му.

Производител

Номер на продукта
1129500916
Вид
Cleaver
Материал
Неръждаема стомана
Японски
Не
Професионална серия
Не
Домашна употреба
Да
Бройки
1 бр
Дължина на острието
16 см
Цвят
Черен
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Ревюта (4)

  1. 3
  2. 4 звезди
    0
  3. 1
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
  • Ергономичност на дръжката
  • Стабилност на дръжката
  • Умерено остър
  • Съотношение цена-качество
  • Тегло
  • ousta.emmanouil

    Потвърдена покупка

    Не знам дали аз правя някаква грешка, но не съм го заточил, но дори и прости плодове като ябълка, или зеленчуци, или сурови свински пържоли, не можеше да реже изобщо, пак казвам, не знам дали аз правя нещо грешно или трябва заточване, понеже не съм го заточил още, но тези опити, които направих, изобщо не свършиха работа.

    Преведено от Гръцки ·
    • Ергономичност на дръжката
    • Стабилност на дръжката
    • Тегло
    • Умерено остър
    • Съотношение цена-качество
    Намирате ли това ревю за полезно?
  • alekos_alex
    5
    3 от 3 члена намериха това ревю за полезно

    Потвърдена покупка

    Го използвам аматьорски за печено агнешко и свинско! Бях купил по-евтини две преди това и независимо какво режа, връхът им бързо се остър! Тази марка, Wusthof, очевидно е много по-добра, връхът й не се остър лесно и с един удар лесно можеш да режеш 4-5 цели печени агнета или свинско. Тя е тежка и има удобна дръжка със зъбчато захващане отзад, за да я държиш по-добре и да предотвратиш да се плъзга напред. Цената й е малко висока, вярвам, че е била закупена за 78,90 евро, но смятам, че си заслужава, защото можеш да свършиш работата си без усилие, без да се бориш като с другите, които имах, с всеки рязане и удар! С нея забравяш за заточването! Като инструмент, тя има добро и дебело острие, лесно се манипулира и не се остър лесно за една скъпа цена, но получаваш това, за което плащаш

    Преведено от Гръцки ·
    Намирате ли това ревю за полезно?
  • Потвърдена покупка

  • Потвърдена покупка

    • Ергономичност на дръжката
    • Стабилност на дръжката
    • Остро ли е?
    • Съотношение цена-качество
    • Тегло
  • Не знам дали аз правя някаква грешка, но не съм го заточил, но дори и прости плодове като ябълка, или зеленчуци, или сурови свински пържоли, не можеше да реже изобщо, пак казвам, не знам дали аз правя нещо грешно или трябва заточване, понеже не съм го заточил още, но тези опити, които направих, изобщо не свършиха работа.

    Преведено от Гръцки ·
    0
  • Го използвам аматьорски за печено агнешко и свинско! Бях купил по-евтини две преди това и независимо какво режа, връхът им бързо се остър! Тази марка, Wusthof, очевидно е много по-добра, връхът й не се остър лесно и с един удар лесно можеш да режеш 4-5 цели печени агнета или свинско. Тя е тежка и има удобна дръжка със зъбчато захващане отзад, за да я държиш по-добре и да предотвратиш да се плъзга напред. Цената й е малко висока, вярвам, че е била закупена за 78,90 евро, но смятам, че си заслужава, защото можеш да свършиш работата си без усилие, без да се бориш като с другите, които имах, с всеки рязане и удар! С нея забравяш за заточването! Като инструмент, тя има добро и дебело острие, лесно се манипулира и не се остър лесно за една скъпа цена, но получаваш това, за което плащаш

    Преведено от Гръцки ·
    3
  • 0
  • 0
  • Виж всички
89,00 €
2,50 €   цена за доставка