Това е определението за street food, храната на града, която е създадена, за да засища милиони хора във всеки ъгъл на земята. Една храна проста, икономична и... непринудена, въпреки че се яде „на крак“. Целият ѝ смисъл се крие в тези три елемента и най-вече в нейната простота, която допринесе тя да се развие от решение за извънредни ситуации до абсолютна гастрономическа мания! Днес New Age Street Food запазва своята мултикултурна идентичност, но излиза извън познатите рамки на хот дог – геврек – сувлаки и бургер. В играта влизат и други вкусове и – повярвайте ми – играят силно. Вкусове от всеки ъгъл на земята, във всеки ъгъл на земята. Вкусове, които оставят спомени и се свързват веднага с местата на произхода си. Това е силата на street food: да пътува и да ни кара да пътуваме. Къде ще го намерите, го знаете: по оживени улици и по скрити улички.
Защо стрийт фууд? Ами защото е фантастично! Прясна, супер вкусна храна, която виждаш как се приготвя и я ядеш в същия момент, с ръка, без много сложности.
Добрата стрийт фууд няма тайни асове в ръкава. Всичко става пред очите ти, в момента, в който я поръчаш. Бърза е (даже когато се готви бавно) и привлича вниманието ти от момента, в който я хванеш в ръка.
Освен това, стрийт фууд е многопластова. Ястия, които са свързани с традицията и обичаите на много различни региони по света, визия, която не се опитва да впечатли, и сервиранe, което те предизвиква да го насладисваш така, както на теб ти харесва.
Със стрийт фууд можеш да бъдеш себе си. Не те е грижа къде ще го хапнеш, по какъв начин, дали ще бъдеш сам или с компания. Главен герой е храната в най-чистата, проста и автентична форма.
Точно както в тези рецепти, които имат за цел да заливат дома ти с аромати и вкусове от целия свят.
Акис Петрецикис
Прочети откъс
Това е определението за street food, храната на града, която е създадена, за да засища милиони хора във всеки ъгъл на земята. Една храна проста, икономична и... непринудена, въпреки че се яде „на крак“. Целият ѝ смисъл се крие в тези три елемента и най-вече в нейната простота, която допринесе тя да се развие от решение за извънредни ситуации до абсолютна гастрономическа мания! Днес New Age Street Food запазва своята мултикултурна идентичност, но излиза извън познатите рамки на хот дог – геврек – сувлаки и бургер. В играта влизат и други вкусове и – повярвайте ми – играят силно. Вкусове от всеки ъгъл на земята, във всеки ъгъл на земята. Вкусове, които оставят спомени и се свързват веднага с местата на произхода си. Това е силата на street food: да пътува и да ни кара да пътуваме. Къде ще го намерите, го знаете: по оживени улици и по скрити улички.
Производител
Ръководства за продукти
- Автор
- Akis Petretzikis
- Издател
- PSychogios
- Език
- Гръцки
- Корица
- Твърда корица
- Брой страници
- 240
- Дата на издаване
- 12/2019
- Година на издаване
- 2019
- Размери
- 22x27 см
- Награда
- -
- ISBN-13
- 9786180133035
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.