100% КСИНОМАВРО Червено Сухо Вино П.О.П. НАУСА
Сортирането започва от лозето и приключва на сортировъчната лента преди пренасяне на гроздето в резервоарите. Следва период на преферментационна мацерация и продължава с температури на ферментация 18 – 22°C. Екстракцията и алкохолната ферментация продължават около 20 дни и след това следва малолактичната ферментация.
Отлежаване: 18 месечна отлежаване в френски дъбови бъчви 300 л. Редуктивно отлежаване в бутилка за още 18 месеца.
ДЕГУСТАЦИОННО ОПИТВАНЕ
- Богат, плътен ароматен нос, с аромати на червени плодове и нотки на пипер и домат.
- Пълно, експресивно тяло със свежестта на танините, които свидетелстват за произхода му като типично Ксиномавро.
- Показва голям потенциал за отлежаване.
ГАСТРОНОМИЧНИ КОМБИНАЦИИ
Идеалното съчетание с богати ястия на основата на дивеч и телешко месо.
Спецификации
- Брой
- 750 мл
- България
- Гърция
- Зона на приложение
- Naousa
- Винен магазин
- Леко
- Цвят
- Червено
- Сухота
- Сух Шампоан
- Вино
- Xinomavro
- Съчетава се с
- Червени меса, Паста и пица, Сирена и колбаси
- Брой
- 1 бр
Диетични предпочитания
- Органичен продукт
- Не
- Без Алкохол
- Не
- Веган
- Не
Допълнителни функции
- в дървена кутия
- Не
- В чантата
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.