От уебсайта на производителя:
Еритритолът е вид въглехидрат, наречен захарен алкохол, който е разтворим във вода състав, намерен естествено в много плодове и зеленчуци. Той се произвежда и комерсиално чрез ферментация на проста захар, произведена от царевица, наречена декстроза. Използва се като нулевокалоричен подсладител, за да се заместят калориите от въглехидрати, съдържащи захар, в опаковани храни и напитки.
Еритритолът ли е естествено съществуващ?
Да, еритритолът се намира естествено в плодове като грозде, праскови, круши и диня. Той се среща също така в гъби и ферментирани храни като бира, сирене, саке, соев сос и вино. Еритритолът се използва комерсиално в производството на сладкиши, безалкохолни напитки, сладки, жувални и шоколади.
Какви са ползите за здравето от консумирането на еритритол?
Като повечето захарни алкохоли, еритритолът не е толкова сладък като захарта: той е само около 60-80 процента сладък. Липсата на калории прави еритритола уникален сред захарните алкохоли, повечето от които имат около две калории на грам (в сравнение с около четири калории на грам). Ползите за здравето от еритритола се простираха извън заместването на калориите от въглехидратите-захари в нашата диета. Две области, в които еритритолът е известен с положителните си ефекти, са устното здраве и нивата на кръвната захар.
Хранителни стойности в 100 г:
енергийна стойност
0,84 кДж / 0,2 ккал
мазнини 0 г
от които наситени мастни киселини 0 г
въглехидрати 99 г
от които захари 0 г
от които хидрокси
алкохоли 99 г
протеин 0 г
сол 0 г
Нетно съдържание: 500 г
100% еритритол
Произход: Китай
Единствената проблем с този продукт е, че се произвежда в Китай и се опакова в Полша.
από την ισοσελίδα του παρασκευαστή :
Erythritol is a type of carbohydrate called sugar alcohol, which are water-soluble compounds found naturally in many fruits and vegetables. It is also produced commercially by fermentation from a simple sugar derived from corn called dextrose. It is used as a zero calorie sweetener to help replace calories from sugar-containing carbohydrates in packaged foods and beverages.
Is erythritol naturally occurring?
Yes, erythritol is found naturally in fruits such as grapes, peaches, pears, and watermelon. It is also found in mushrooms and fermented foods such as beer, cheese, sake, soy sauce, and wine. Erythritol is commercially used in the production of baked goods, soft drinks, sweets, chewing gum, chocolates.
What are the health benefits of consuming erythritol?
Like most sugar alcohols, erythritol is not as sweet as sugar: it is only about 60-80 percent sweet. The lack of calories makes erythritol unique among sugar alcohols, most of which are around two calories per gram (compared with about four calories per gram). The health benefits of erythritol extend beyond replacing the carbohydrate-sugar calories in our diet. Two areas where erythritol is known for its positive effects are oral health and blood sugar levels.
Nutritional values in 100 g:
energy value
0.84 kJ / 0.2 kcal
fat 0 g
of which saturated fatty acids 0 g
carbohydrates 99 g
of which sugars 0 g
of which hydroxy
alcohols 99 g
protein 0 g
salt 0 g
Net content: 500 g
100% erythritol
Country of Origin: China
μοναδικό πρόβλημα με το συγκεκριμένο προϊόντα ότι παρασκευάζεται στην κίνα και πακετάρουν στην πολωνία.
