Много е добра за хора, които просто искат да готвят месо и пиле, без да се тревожат дали е достатъчно изпечено, дали трябва да се обръща, дали трябва да режеш пилето на парчета, за да се изпече правилно, дали е достигнало 73°C, за да не хванеш салмонела и т.н., и като цяло да стигнеш до това да спреш да се занимаваш с готвенето.

Уредът изчислява времето за печене въз основа на вида и дебелината на месото, което слагаш вътре, чрез сензора, с който разполага. Буквално слагаш месото и той ти казва кога е готово, докато ти приготвяш останалото. Нито засичаш време, нито настройваш температури, нито различна температура на горната и друга на долната плоча, нито нищо. Това е далеч най-лесният начин да сготвиш месо без много-много усилия.

Една забележка за пилето, понеже поради опасността Tefal не поема рискове, така че всеки път, когато тествах пилешките филета вътре (задължително само настройка well-done има за пилето), температурата, която бяха достигнали в центъра си със специален термометър за месо, беше от 91 до 97 градуса, вместо минималните 74-76, които бих очаквал, но better safe than sorry, както казват в моето село, плюс че така или иначе с още тестове смятам, че просто ще стигна до това да вадя месото 3-4 минути преди „ready“, ако видя, че достига температурите за безопасно, сочно пилешко филе.

Процедурата е проста:

Предварително загряваш, докато ти каже, че е готова да сложиш храната.

Слагаш храната и тя измерва дебелината, температурата и типа, който си избрал (месо, пиле, риба, зеленчуци).

Пече го колкото трябва и ти казва „готово е, извади го да го ядеш“ :)

Наклонът на повърхността е както трябва, така че течностите от това, което се готви, да се оттичат там, където трябва (в много просторния съд), а не да преливат оттук и оттам.

Можеш да я местиш дори когато е включена (има дръжка и отгоре, и отдолу — ако я хванете, ще разберете).

Има и manual mode, но не съм го ползвал. Цялата идея е в „set it and forget it“.

Почиства се лесно, но разбира се има повърхност на грил, така че с изгорели сокове от месо/маринати и т.н. трябва малко „цък-цък“ с пластмасова четка, след като сте оставили плочите да се накиснат, но не слагайте плочите в съдомиялната, ако искате да издържат по-дълго. Пише „dishwasher safe“, но между нас това означава, че няма да се съсипят за 2-3 измивания. Както ВСИЧКИ незалепващи съдове, животът им намалява много от препаратите на съдомиялната и много високите температури.

За кого НЕ е:
– За хора, които просто искат тостер (и много скъп, и няма плоска повърхност).
– За претенциозни hobby chefs, които искат да загряват 20 минути seasoned чугунен тиган и после да пекат ribeye-то си с масло и розмарин за 55 секунди и да имат пълен контрол върху това как готвят месото.

UPDATE след 2 месеца: продължава да има видно място на плота и се използва всяка седмица, след доста различни меса обаче, една забележка, винаги препича, така че трябва да я научите да вадите нещата по-рано от това, което казва. Телешкото, когато казва rare, е medium-rare, а когато казва medium, е medium към well-done. Съответно пилето, както споменах по-рано, го препича, така че за 3 филета, за които казва 15 минути, със сигурност на 9-11 вече е safe to eat.
П.П.: да ме убиеш, ако разбера защо някой ми е сложил отрицателен вот на цялата тази изповед, която написах...