Сладък траханас от твърда пшеница от местен сорт с биологично земеделие. Този сорт пшеница е от дълбока древност и се счита за първокласен по качествени и хранителни характеристики. От тази пшеница се произвежда жълто селско грисено брашно, подходящо за приготвяне на макарони.

Хранителни ползи:

• Богат източник на калций, магнезий, фосфор, селен и цинк.
• ...