Брашно от нахут, което съдържа висок процент диетични фибри, протеини и голямо количество фолиева киселина. Може да се използва самостоятелно или в комбинация с други брашна за приготвяне на любимите ви рецепти, тъй като съдържа малко количество глутен, в резултат на което не се надига само в различни теста.