Фин пшеничен грис, който се произвежда чрез смилане на твърда пшеница и има жълт цвят, поради наличието на естествени багрила. Идеален е за приготвяне на различни сладкиши по рецепти за халва, ракия, кремове, галактобуреко и домашна паста.