Най-доброто предястие с ориенталски произход! Хумусът се приготвя с гръцки нахут, тахан и лимонов сок, за да го се насладите на хляб, тортила или пита. Сервирайте го с гриловано месо или го използвайте като дресинг, като добавите зехтин върху салати.