Тази брашно е 100% фибри, което означава, че тялото не го абсорбира, което означава, че НЕ е брашно, което може да се използва самостоятелно. Трябва да го използвате в съотношение максимум 20% заедно с 80% от другото брашно, което ще използвате. По този начин, ще направите крайния продукт дори по-нисък в въглехидрати. За кето диета, това е просто задължително.
Текстурата му е буквално като прах, също така е изключително леко, което означава, че ако сложите 10 грама от друго брашно и 10 грама от това, обемът може да бъде 3 пъти повече, защото е леко като перце.
То е удобно за ползване, не се слепва и лесно се смесва с други съставки. Също така не добавя вкус, което е дори по-добре.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: пийте много течности, фибровите брашна абсорбират много течности, така че трябва да му давате много течности, за да не абсорбира това, от което тялото ви се нуждае. То също така помага за баланса на червата.
НЕ ТРЯБВА да използвате огромно количество, винаги трябва да се смесва с друго брашно! Опитахме го самостоятелно и беше перфектно на вкус, напълно неутрално и пухкаво, НО причинява подуване на корема и диария, тъй като всичко, което ядете от него, напуска 100%, нищо не се абсорбира.