• Това е добър източник на диетични фибри, фолиева киселина, витамини A, C, B6, K и манган.
• Съдържа лутеин, зеаксантин, бета-каротин и ликопен. Основният компонент, отговорен за лютивостта на плодовете, е капсаицин.

Използва се в кисело зеле и се препоръчва за шкембе и обикновено за супи, яхнии и печено. Идеален в бобена супа, в сосове, също така се добавя към жълти сирена за по-пикантен вкус.