Буковото от Изтока е изключително популярна подправка в кухнята на Северна Гърция. В опаковка от 35 грама, този продукт представлява люспи от люти чили чушки и сладки червени чушки, предлагащи пикантен вкус на всяко ястие. То е идеално за даване на интензивност на рибни супи и месни супи, като в традиционния патсá, а също така никога не липсва от ястия с бобови култури, като фасоладата. Буковото също подсилва вкуса в маринатите на меса, когато се комбинира с чесън, риган и босилек. Можеш да го използваш в варени и печени ястия, в паста, омлети, жълти сирена и сосове, добавяйки по този начин пикантна нотка в диетата си.