Идеята за създаването на имението възниква през 80-те години, когато Вангелис Хадживарайтис и Олга Яковиду събирали приятели в Гумениса, за да бутилират виното на годината. Тази любов към доброто вино ги довежда до създаването на Винарна Хадживарайтис, където през 1994 г. е засадена първата лозя от 50 декара в лозарската област Гумениса.
Следва кратко описание на процеса на производство:
- Сорт: 100% Асиртико.
- Гроздето се избира внимателно и се пресова леко.
- Сокът остава с джибрите за 2 дни за екстракция.
- След това сокът се пренася в стари френски бъчви (6-годишни) за спонтанна ферментация.
- Не се прави никакво добавяне, избистряне или филтриране.
- Нивото на сяра е много ниско и се добавя преди бутилиране.
- След ферментацията, виното отлежава в бъчвите за 3 месеца и в бутилката за 6 месеца преди пускане на пазара.
Спецификации
- Брой
- 750 мл
- България
- Гърция
- Зона на приложение
- Goumenissa
- Винен магазин
- Леко
- Цвят
- Бял
- Сухота
- Сух Шампоан
- Вино
- Assyrtiko
- Съчетава се с
- Бели меса и птици, Риба и морски дарове, Зеленчуци и бобови култури, Аперитив / Соло, Азиатска и пикантна кухня
- Брой
- 1 бр
Диетични предпочитания
- Органичен продукт
- Не
- Без Алкохол
- Не
- Веган
- Не
Допълнителни функции
- в дървена кутия
- Не
- В чантата
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.