Вегемит е един от любимите ми намазки. Израснах с него, тъй като съм роден и израснал в Мелбърн! Правилният начин да го ядеш е на препечен хляб с малко животинско масло и много малко Вегемит. Това е продукт, който ако го ядеш по правилния начин, ще го обикнеш, но ако го ядеш по грешния начин, ще го мразиш! Едно наблюдение, което ще направя тук, е, че в много известен магазин за хранителни стоки в Солун, го продават за 7,40 € за същите грама, а тук го намираш почти 10 пъти по-скъпо!!!!

За да се насладите на Vegemite, трябва да знаете как да го ядете, правилните пропорции за намазване на намазани с масло филийки тост и ако искате, филийки сирене

Реших да опитам Vegemite вместо Marmite. Въпреки че е рано, мисля, че ми хареса повече. Предпочитам пастообразната текстура, която има, и факта, че не е толкова солено. Дава ми специален умами вкус. Marmite няма да липсва от къщата, но Vegemite намери постоянно място. Ям го на топъл тост с масло и малко количество, и е перфектно. За съжаление, цената е малко висока, но е нормално, като се има предвид, че идва от Австралия, а в крайна сметка, бурканът издържа дълго време.

Силният вкус напомня на Мармит, само ако ви харесва вкусът, в противен случай той ще надделее като вкус във всичко, в което го сложите, аз го сложих в супи

Трудно е да се намери в Гърция. Но си заслужава, когато го намерите.
Моята гръцка дъщеря го обожава напълно. Най-добрата рецепта, която съм открил, е да се разпростира масло, докато филията е гореща, след това да се разпростира щедра доза Вегемайт и да се сложи филия чедър или гауда отгоре.

Търговска марка на Австралия и може би нейно културно богатство, споменава се дори в песента Down Under на Men at Work (~I said, "Do you speak my language?" // He just smiled and gave me a Vegemite sandwich~). Много особен вкус, който не можеш да опишеш точно, дава ми усещане за вкус между рокфор, печено месо със солен и леко горчив, но вкусен послевкус, който напомня на бира (логично, заради ечемика в продукта), така нареченото "umami". Определено е в категорията продукти, които или обожаваш, или мразиш, или/и свикваш с тях. Опитах го по класическия начин, който препоръчват навсякъде — малко количество върху хляб с масло, но предпочитам комбинацията му със сирене + омлет + домат върху хляб, почувствах, че наистина придаде много на сандвича. На сайта му има много рецепти и комбинации с тестени изделия или макарони. Ако сте любители на храната и обичате да пробвате "странни" неща или обичате Австралия, опитайте и му дайте няколко шанса!