Пълнозърнеста Паста от двузърнест спелта

Двузърнестата спелта е един от най-древните видове пшеница в Гърция, идеална за умерено земеделие, тъй като не изисква торове и пестициди. Тя е отлична храна и преработката ѝ дава продукти с висока хранителна стойност.

Това зърно се е култивирало в Гърция от палеолитния период, с упоменавания за семена от 12,000 г. пр. Хр. Древните гърци са считали двузърнестата спелта за много важна и хранителна, използвайки я за приготвяне на хляб.

Биологичен Продукт

Съставки:

• Пълнозърнесто брашно от двузърнеста спелта*
• Вода

*= Биологичен продукт

Хранителна Информация на 100g:

• Енергия: 1493 kj / 352 kcal
• Мазнини: 2,0g от които наситени: 0,4g
• Въглехидрати: 68,0g от които захари: 2,8g
• Фибри: 10,9g
• Протеини: 12,6g
• Сол: 0,08g