Фиде от фирма Тракия, идеално за бързо ястие или кулинарен деликатес.

Споменава се, че произхождат от региона Емилия-Романя в Италия. Тази малка, плоска паста често има квадратна или триъгълна форма и обикновено се използва в супи на основата на бульон.

Опаковка: 500 грама.

Начин на приготвяне:

• Водата трябва да кипи силно, преди да добавите пастата.
• Добавете сол, за предпочитане морска, малко преди водата да кипне. На 5 литра вода, изчислявате 1 супена лъжица.
• Варите пастата на силен огън, в отворена тенджера и разбърквате от време на време, за да не залепне.
• Следвайте времето, посочено на опаковката, тъй като различните видове паста имат различно време за варене.